Como consecuencia directa del ingreso indiscriminado y sin controles sanitarios al pais de cortes de
carne porcina congelada y vemdida por las grandes cadenas de supermercados a bajo precio y
provenientes de naciones como Dinamarca y Brasil ,países estos donde su producción porcina no esta
libre del Sindrome Respiratorio Reproductivo Porcino (PRRS),el gobierno de la provincia de La
Pampa promulgo y reglamento la ley 3043 que prohibe la comercializacion de estos cortes en
particular.
autoridad sobre Inocuidad Alimentaria,destaco la importancia de la norma para salvaguardar la
industria porcina nacional y resalto que la venta de estos cortes congelados de origen pero
comercializados como cortes frescos constituyen un" fraude hacia el consumidor ".(sic)
Fuente : Cosas de Chanchos.
